• -10%
Jedlé rostliny z přírody
search
  • Jedlé rostliny z přírody

Jedlé rostliny z přírody

299,00 Kč
269,10 Kč E-shop cena -10%
S DPH
Počet
skladem

I když nelze popřít, že šlechtěné odrůdy zeleniny a ovoce jsou vzhledově lákavější, chutnější a dosažitelnější, stále roste počet zájemců o využití planých rostlin k přípravě pokrmů. Jako přírodní produkty, často s vyšším obsahem vitamínů nežli kulturní odrůdy, mívají i více nerostných látek, bohatou paletu stopových prvků a dalších specifických látek s vysokou biologickou účinností a mnohdy i léčebným účinkem. V knize jsou kromě popisu, výskytu a využití jednotlivých druhů jedlých rostlin i recepty na jídla vhodná pro běžné i slavnostnější příležitosti.
(anotace z knizniklub.cz)
9788074421273

Parametry

Autor
D.Lánská,P.Žilák
Rok vydání
2021
Nakladatel
Aventinum